کوکوی ذرت
مواد لازم
بلال شیر دانه کرده (150 گرم دانه ذرت) 2 عدد بزرگ یا یک قوطی کنسرو ذرت
تخم مرغ 2عدد بزرگ
سیر 2 حبه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
آرد سیب زمینی یا آرد سفید 1 قاشق غذا خوری
روغن برای سرخ کردن نصف لیوان
گوشت چرخ کرده (به دلخواه) 100 گرم
طرز تهیه
تخم مرغ ها را با نمک و فلفل -آرد و سیر رنده شده مخلوط می کنیم.بلال ها را با چاقو میتراشیم و یا از کنسرو اماده آن استفاده کرده سپس آن را به مخلوط مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم.در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم.از مایه آماده شده با قاشق در روغن میریزیم و پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد طرف دیگر کو کو را سرخ می کنیم.
توجه : اگر این غذا را برای بچه ها می پزید می توانید از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید
No comments:
Post a Comment