Sunday, April 6, 2008

Scallion Soup with Yogurt-سوپ تره فرنگی با ماست







سوپ تره فرنگی با ماست
مواد لازم
تره فرنگی 3 عدد
روغن مایع 1 قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی رنده شده 3 عدد
برنج نیم پز نصف پیمانه
ماست 1 پیمانه
آرد 1 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ 1 عدد

طرز تهیه
تره فرنگی نگینی را با یک قاشق روغن مایع تفت دهید سپس گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید و وقتی کمی تفت خورد برنج نیم پز را بیفزایید تا با هم بجوشد و برنج بپزد.ماست -آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کم کم به سوپ اضافه کنید.سوپ بعد از چند جوش آماده است

No comments: